Op dit moment zijn er 102 recepten in 10 categorieën!

Laatste Recepten
U moet Flash geïnstalleerd hebben om deze header te zien!
Groentesoep met pistou: Datum Toegevoegd: 29 Apr 2012
In Categorie: Lunchgerecht
Ingrediënten

150 gr witte boontjes uit blik, afgespoeld
30 gr grote macaroni
3 kruidenbouillonblokjes
Zeezout
1,5 liter water
3 tomaten, ontveld in stukken
1 grote winterwortel in stukjes
1 pastinaak of ¼ pompoen in stukjes
2 grote uien, gehakt
½ courgette
Handje diepvriesdoperwtjes
(voor een maaltijdsoep kun je er plakjes rook/knoflookworst bij doen de laatste 10 minuten)

Voor de pistou
5 teentjes knoflook
Bos basilicum of peterselie
2-3 eetl olijfolie
(Bruin) stokbrood

Bereidings Instructies

Maak in een grote pan van het water en de bouillonblokjes de bouillon. Voeg de uien en de andere groentes toe en de voorgeweekte boontjes. Boontjes uit blik voeg je later toe, anders koken ze stuk.
Kook dit geheel 10 minuten zacht, voeg dan de macaroni toe en laat nog 10 minuten sudderen (en eventueel de witte boontjes uit blik). Maak ondertussen de pistou klaar: Hak de basilicum of peterselie en de knoflook zeer fijn. Dit kan met de hand maar ook met de keukenmachine. Voeg op het laatst de olijfolie toe en peper en zout en proef of hij goed op smaak is.
Serveer de soep in diepe borden en geef elke gast een schep pistou midden in de soep.
Eet er stokbrood bij.

Bon appétit!

Recept Afbeeldingen - Beweeg de cursor om de afbeeldingen te scrollen als er meerdere zijn:

Dit recept heeft momenteel 0 afbeeldingen.

Reacties bezoekers (0):

Dit recept heeft momenteel 0 reacties. Voeg je eigen reactie toe in de rechter menu.

 

Recepten Links:

Stel een vraag over dit Recept Vertel een vriend(in) over dit recept Printer Vriendelijke Versie

Beoordeel dit recept:
  • Momenteel 2.00/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Beoordeling: 2.0/5 (37 stemmen uitgebracht)

Reageer op dit recept:

Voor spam preventie, voer code in: Code:

Ga naar categorie:

Andere recepten in deze categorie:

Hummus Oranje linzensoep Camemberttaart met broccoli Boekweitpannekoekje met ei, kaas en ham (12 stuks) Tomatenclafoutis

- Recept Hits - 001582

 

 


 

Dank u, uw commentaar is toegevoegd!
U kunt dit venster sluiten en de hoofdpagina vernieuwen.